Sede storica dell’Ente, inserita nel contesto delle scuole parrocchiali di San Biagio, è da oltre cinquant’anni una realtà formativa consolidata nel territorio. Ospita sei indirizzi DDIF – Panificazione e Pasticceria, Elettrico, Estetico, Sala Bar, Amministrativo, Sous Chef – e coordina per tutte le sedi le attività dei Servizi al Lavoro.